Citron en herbes - Épices

Anciennement nommé le Mélange citronné. Même recette, même fines herbes savoureuses et un nouveau nom qui en dit long : 
Citron en herbes
 
On s'entend, on s'est pas lancé dans la culture du citron, c'est notre bonne vieille chum la Mélisse qui donne ce goût citronné !
Alliée soigneusement à l'aneth, la ciboulette, la sauge, le thym, et au persil italien, ce mélange d'épices accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons et fruits de mer.
On l'aime aussi beaucoup dans les sauces, vinaigrettes, trempettes... pis qu'on se le dise, on peut clairement laisser aller notre créativité !
 
 
 
Toutes nos plantes aromatiques et médicinales sont récoltées à la main et sont cultivées sur la terre de la ferme Les Pas Pressés, certifiée biologique. 
Pour préserver leurs saveurs et leurs propriétés, nous les séchons à l'aide de notre déshydrateur solaire. 
La qualité des plantes et du séchage est exceptionnelle, ça se voit, ça se sent et ça se goûte !